Nosso cardápio

Burrata acompanhada de azeitonas verdes sem caroço, rúcula, tomates cereja, molho pesto e waffle belga

Burrata envolta em presunto di Parma, figos em calda caseira, baby rúcula, azeite extra virgem e massa crocante

Queijo coalho maçaricado com geleia de pimenta e geleia de cebola caramelizada picante

Waffle feito com o legítimo queijo de Minas Gerais

Waffle de queijo coalho acompanhado de calda de goiabada com redução de vinho do Porto

Waffle de queijo coalho com melaço de cana

Mix de folhas, tomate cereja e muçarela de búfala com molho La Fleur à base de redução de aceto balsâmico, azeite, mel e mostarda. Acompanha 2 mini waffles de queijo coalho

Salada de tomates, muçarela de búfala, manjericão e azeite com ervas

Salada de folhas, maçã, uva e nozes com molho suave à base de iogurte grego

Mix de folhas, cebola roxa, ovo de codorna, agrião e semente torrada de abóbora com molho à base de azeite de framboesa e amendoim

Mix de folhas, tomate seco, muçarela de búfala, azeitona verde picada e orégano com molho de mostarda e mel

Nhoque de batata doce com tiras de filet mignon ao molho de ervas de Provence

Nhoque de batata doce feito com receita clássica francesa com tiras de filet mignon e molho de pimentas verdes

Nhoque de batata doce com tiras de filet mignon ao molho de gorgonzola

Nhoque de batata doce ao molho de camarões ao curry com Garam Masala e amendoim

Nhoque de batata doce aos queijos parmesão, muçarela, gorgonzola e prato

Nhoque de batata doce com creme de cogumelos secos

Nhoque de batata doce, manjericão fresco e molho pesto

Nhoque de batata doce, manjericão fresco e molho de tomate

Camarões frescos e tenros. Um risoto irresistível!

Muçarela de búfala, manjericão e tomates

Espinafre picado bem fino combinado com queijo gorgonzola

O funghi secchi traz nobreza e sabor à receita

Carne seca desfiada, queijo coalho e melaço artesanal

Encorpado pelo gorgonzola e enriquecido por tiras de filet mignon

Crepe francês com sumo e raspa de laranja, flambado no licor de laranja. Acompanha bola de sorvete de creme

Queijo muçarela, banana e calda de chocolate

Queijo muçarela, banana e calda de caramelo artesanal com especiarias

Queijo muçarela, banana, canela e açúcar

Calda com mirtilo, amora, framboesa, morango e chocolate

Geleia caseira de maçã e calda de caramelo artesanal com especiarias

Doce de leite caseiro e sorvete artesanal de limão

Cubos de filet mignon ao vinho tinto e ervas de Provence. Acompanha manteiga de ervas e crispy de alho poró

Carne seca, queijo coalho e melaço de cana

Queijo muçarela maçaricado, rúcula e tomates secos

Muçarela de búfala com tomate cereja e molho pesto

Calda com mirtilo, amora, framboesa, morango e chocolate

Geleia caseira de maçã e calda de caramelo artesanal com especiarias

Waffle com ganache de pistache

Waffle belga com doce de leite caseiro

Chocolate com waffles belgas, morangos, uvas e bananas

Waffle belga com petit gateau francês, calda de chocolate e sorvete

Carolinas recheadas com sorvete artesanal de creme e cobertas com calda de chocolate

Carolinas recheadas com sorvete artesanal de creme e cobertas com ganache de pistache

Um clássico português

Chocolate europeu quente cremoso servido com algodão doce

Chocolate europeu cremoso

Aperol, espumante e água com gás

Licor de cassis com espumante

Suco de limão, espumante e açúcar

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Vodka, sweet & sour de beterraba, suco de limão, syrup de pimentão vermelho e hibisco

Vodka, xarope e espuma de gengibre e sumo de limão siciliano

Vodka, Cointreau, suco de cranberry, granadine e limão siciliano

Vodka infusionada em baunilha, suco e xarope de maçã verde e Cointreau

Gin, tônica e xarope de limão siciliano

Vodka com frutas vermelhas ou limão

Chá preto com pêssego e damasco

Infusão de 2 min. Diurético e antioxidante

Chá preto com limão

Infusão de 3–4 min. Depurativo

Infusão de 5–6 min. Digestivo e antioxidante

Infusão de 5–6 min. Relaxante e digestivo

Infusão de 8–10 min. Revitalizante e digestivo

Infusão de 5–6 min. Isotônico e relaxante muscular

Espresso, licor de Amarula, crema do leite, canela, paçoca e doce de leite

Intenso, clássico ou descafeinado

Espresso curto com leite quente e crema do leite

Espresso e crema do leite

Espresso com chantilly

Espresso, calda de chocolate, leite vaporizado e crema do leite

Espresso, calda de caramelo, leite vaporizado e crema do leite

Espresso, leite vaporizado, crema do leite, Ovomaltine e Nutella

Espresso, três bolas de sorvete de creme e calda de chocolate

Espresso, chantilly e sorvete de creme

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